来源：十大散文集，作者： 财经，：

诶，汝会晓无？滁州凤凰一村这地方啊，近年间真是越变越有味道囉！上回我着厝里吃完饭，嫌撑着，想着出去荡荡。结果一脚踏进去凤凰一村这巷子里，哇塞，着实让我刮目相看。汝讲是伓是，咱福州底所地方有许种巷巷弄弄，绕得人头晕？但凤凰一村不一样，虽然巷子又窄又长，但走进去就像打开了个“百宝箱”，啥都有，啥都好玩！

巷子口不起眼，走进去有天地

许日囉，我就从东街口那里穿进去，结果一拐角就到凤凰一村囉。外面看起来嘛，平平无奇，没什乇特别。但汝一进巷子就会发现，哎呀，真是别有洞天！许里厝厝连着厝，厝里藏着厝，像个迷宫一样。伓过囉，这迷宫里头，藏的可是咱福州真正的“味”。

比如囉，有一家老字号的锅边店，招牌忒小，门面也忒旧。但一走近，汝就闻到那锅边糊的香气，香到钻到鼻子根里。我固细辰候，我阿嬷就常共我讲，这锅边汤啊，要用大骨熬，炭火慢煨，才煨得出许种“咸中带鲜，鲜中有甜”的好味道。着实囉，这家店就煮出了我阿嬷那味。

偷偷共汝讲，这锅边店的秘诀就在于汤底，不加味精，只靠大骨、鱼干、还有福州本地的花蛤慢慢熬。汝若是去，记得早点去，过了午头，汤就没先前那么鲜囉！

小巷深处，故事满满

讲到凤凰一村呵，不只是有吃囉，还有故事！许里许多厝是老厝，墙壁上还能见着清末民初的砖纹。听讲囉，那些老厝以前是给讨海人住的，靠渔港近，讨海人一早出海，晚上回来就住在巷里。汝看现在巷口还有个小小的“石码头”，那就是以前讨海人装卸东西用的地方。

我记得啊，有一回带我囝去散步，走到巷子深处，看到一处墙上挂满了鱼网。那是个老依伯的家，他出来共我攀讲，说他小时候家里就是靠捕鱼为生。依伯讲得眉飞色舞，手比脚划，讲到当年用手抛网捕鱼的技巧。我囝听得直呼“好酷”，说想试试。我心里一乐，汝讲，这许种淳朴的“老故事”，在福州哪里找得到？

诶，着咯，许些老厝里，藏着的可不只是墙和砖，还有福州老世代的记忆。汝若有空，进去逿逿，随便找个老依伯攀讲一下，可能比听导游讲还生动。

安呢荡荡，就对咯！

滁州凤凰一村这地方囉，最适合就是随便“荡荡”。无需计划，随性逿逿，可能转角处就有惊喜。像我那天嘛，就无意中发现了一家专卖手工糍粑的小铺，糍粑是用石臼捣的，软糯得入口即化。这种味道，只有小时候过年时，阿嬷才会做。

所以囉，汝若真要体验福州的“巷文化”，滁州凤凰一村绝对是个好去处。底所吃、底所看、底所攀讲，样样都好！

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汝可能会问囉：“许里巷子会不会绕到迷路？”这我共汝讲，完全无问题！一来许里巷巷相通，随便走都能绕出来；二来嘛，福州侬最热情，随便问一下，马上有人帮汝指路。汝说是伓是呵？

标签：滁州凤凰一村、福州小巷子、老厝文化、锅边记忆、巷里故事

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