诶，我共汝讲囉，宜春保利市场，汝要是没逿过，可能就亏大了。啥讲？我后生囝时节，宜春保利这块地还无什乇人晓，后来慢慢兴起来，变成现在底所侬讲的“宝地”。现在嘛，底所福州侬都晓保利市场是个买菜、吃野的好地方，但其实藏着的门道不止这些。
宜春保利市场的“特殊”，藏在生活里
宜春保利市场啊，表面看起来嘛，就是普通的一个市场，卖菜、卖鱼、卖肉，啥都有。但我共汝讲，野有意思的，是它的“人情味”和它的“规矩”。
守规矩的好地方
汝知影无，宜春保利市场的摊主，普遍都讲究“公平生意”。什么叫公平生意？就是汝买一斤鱼，他给汝足斤足两，伓会偷斤少两。讲实在，这在福州的市场里，不是每个地方都能做到的。我固细辰候，我阿公常常讲，市场嘛，最重要的是“讲规矩”，不然就做不长久。宜春保利市场的这个名声，就是因为这点才传出来的嘛。
偷偷共汝讲，买鱼的时候，汝可以专挑那些摊头，看鱼鳞亮不亮，鱼眼睛清不清楚。保利市场的鱼贩，一般都很老实，但会挑货的侬，才是会买生活。
人情味，才是最大的“特殊”
还有嘛，这个市场的人情味真是让我觉得“险囉”。有次我去买菜，摊主阿姨看我手里提的菜篮子旧了，竟然主动送我一个新袋子，说“这种菜篮子好用，汝带去用”。我讲嘛，生活里有这种小温暖，才是真正的幸福囉。
还有一次我带小孙去市场，他要吃锅边糊，我就带他去市场里面那家老店。诶，汝知影伓？那家锅边糊的老依伯，已经做了三十多年了。他讲，他的锅边糊的米浆，每天都是自家磨的，绝对无加什乇乱七八糟的东西。吃一口，真是有小时候的味道。
锅边糊要好吃，最重要的是锅边这圈脆的部分。汝去的时候，记得跟老板讲，“锅边脆的多放点”，这样才有正宗的福州味。
“特殊”就在细节里
照我看囉，宜春保利市场的“特殊”，其实不是什么大事，而是它藏在细节里的这些讲究和人情味。汝讲是伓是？一个市场，能让人觉得舒服、觉得亲切，这不就是它最大的“特殊”吗？
听完，汝可能会问呢：
“诶，那我去宜春保利市场，有啥不能错过的？”
我共汝讲囉，锅边糊一定要吃，鱼一定要买，顺便逿逿那些卖小东西的摊头，有时候能淘到好玩的小玩意儿。还有嘛，去的时候记得带个好用的菜篮子，市场里面的摊头多，买着买着就满了囉。
汝讲是伓是？福州的生活味，就在这些地方嘛。
标签：宜春保利市场、福州生活、锅边糊、买菜小技巧、老福州日常
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