诶，我共汝讲囉，最近有好多人问我，啥是「诸暨品茶网」？汝晓无，现今啊，捞着喝茶其人真是越来越多囉！无论是老依伯呀，还是年轻人，通通爱讲一嘴茶经，啥子茶香、茶韵、茶道，讲起身来比三坊七巷其巷巷弄弄还绕啊！
我啊，固细辰候就看我公泡茶，后来自家开茶馆也几十年了，喝茶是好喝，讲闲话更是有味。讲到「诸暨品茶网」，汝啊一定要睁大眼睛，我今日就共汝讲讲，蜀个「品茶网」里面其门道，真是像乌山巷巷口其古厝一样，外面看平平无奇，里面却是大有乾坤囉~
讲究多，像福州的线面一样细细多多
这介嘛，「诸暨品茶网」其实不侪是啥子单一的地方，它嘛是一个专门让侬去找茶、品茶、交流其地方。汝讲是伓是？名字听起身像是一个大平台，但实际呢，里面的门道野深囉！
一般其人去看呢，可能会觉得，哎呀，这些茶讲的也太复杂了吧！啥子“春茶”“秋茶”“岩茶”“普洱”，真是绕得像赶五一其三坊七巷一样，连路都不晓底所踏。照我看囉，汝若是新手，千万莫贪多，先选一种茶，慢慢试，慢慢来咯！
汝听我讲，想在「诸暨品茶网」上找好茶，汝要注意一件事——看评价无用，汝要看卖茶侬其话头。真正懂茶其人，话头是野朴素的，不会用那些花里胡哨其词语。汝看他讲得干干净净，像福州其鱼丸一样，才有可能是真货囉！
茶好还要泡得好，不然就像福州的锅边糊掉了
另外嘛，汝买了茶后，泡茶其讲究也无伓能少囉！我看太多人买了贵茶，结果泡起来味道却像池塘水一样，是伓是啊？其实泡茶囉，最重要是水和火，汝晓无？
水嘛，福州这边的山泉水最好，像鼓山的水，拿来泡茶，味道实在杠杠的！火嘛，温度要刚好，汝若是泡绿茶，水温不要太高，像煮福州鱼丸那样，水一开就得熄火。普洱嘛，水得滚滚的，像煮鼎边糊一样，热气腾腾才有味！
偷偷共汝讲囉，泡茶时，茶叶无要放太多！我看过太多人，把壶装得满满的，那茶味就像福州其咸菜一样，咸到紧呵！茶叶一般就是一两克，喝起来才有那种“福州其鱼丸汤”清甜囉！
茶喝起来，故事也讲起来
许日（那天）我带我囝去鼓山，山上有间小茶馆，老板是个老依伯，听讲是从诸暨那边来的。他一开口就跟我攀起话：“汝是福州人喔？我看汝泡茶，其手法野有讲究呵！”
着咯，我就跟他聊起来了。他共我讲，诸暨那边的茶文化，其实跟福州有相通的地方，譬如说泡茶时要用热水暖壶，跟咱福州的泡功夫茶是一样的。聊到后来，他还送我一小包他自家炒的龙井，味道真是蛮好囉！
讲到这里，汝可能会问了，“那我想去‘诸暨品茶网’买茶，有什乇最值得推荐的？”
照我看囉，汝若是刚开始学喝茶，先从绿茶入门，像龙井、毛尖，味道清香，喝起来无会太重。等汝喝出门道，再去试试乌龙或者普洱，安呢就对咯！
标签：诸暨品茶网、福州茶文化、泡茶讲究、老福州话、品茶故事
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