诶，汝会晓无，最近我去了一趟「24小时喝茶QQ」，啊哟，险囉，这种地方真的是老福州的宝藏！伓单单是喝茶，它还是一个大有讲究的地方，里厝头厝尾的味道，全都融在一壶茶里面。汝有去过无？
喝茶QQ，饮茶的艺术
「喝茶QQ」啊，是福州人野特别的一种文化。汝晓无，讲到"QQ"，是伓是汝会觉得讲的是弹性、软软的？其实，这个"QQ"啊，不是讲食物，而是讲喝茶的那种劲头，讲究一种慢悠悠、讲闲话的感觉，喝着茶、讲着古，安呢才对味。
许日我去喝茶QQ，天还伓是暗暝呢，店里面已经坐了许多侬。大桌小桌都有，一个个茶壶冒着热气，底所都是三两个老依伯、年轻人，甚至还有囝仔坐着。氛围啊，实在有味，像是回到以前阿公阿嬷在堂厝厝前泡茶的日子。汝讲是伓是呵，这种地方，茶都特别香。
茶与茶具的讲究
「喝茶QQ」的茶，伓单只是随随便便泡来喝的。茶叶讲究，茶具也讲究。汝可能会晓，福州的茉莉花茶是出名的，但汝知影伓知影，泡茉莉花茶的水温、时间都有规定？水温太高，茶会苦；水温太低，茶味又出伓来。这些讲究，老依伯一看就会晓，年轻的汝也要慢慢学。
偷偷共汝讲：泡茉莉花茶，水温最好是80到85度，千万伓会滚水直接冲下去。茶叶先洗一次水，然后才泡，这样才会茶香扑鼻，伓会涩。
再讲讲茶具，喝茶QQ里面，一定是用小壶小杯，伓会用大杯的。为什乇嘞？因为小杯喝起来，茶味浓郁，口感细腻，才能慢慢品出味道。这种喝茶呢，就像看福州其巷巷弄弄，慢慢走，慢慢看，才有意思。
喝茶QQ，讲闲话的地方
喝茶QQ，伓单单是喝茶，也是讲闲话的地方。汝去看，喝茶QQ里面，侬家大多是熟人，三三两两地坐着讲古，有时还会有侬在那边下棋，看着棋盘，旁边侬还会讲些“外话”，真是笑死人。噢，有时节也会有侬来这边做生意，谈点生意，其地方环境好，伓会有啥糟杂的感觉，讲的代志也自在。
照我看囉，去喝茶QQ要注意一件代志：伓是去喝茶QQ，汝就四处喊，声音大大地，安呢是伓好。喝茶QQ讲究的是一种静，汝若是大声嚷嚷，别人会睥笑汝伓懂规矩。
记得有一次，我固细辰候其老朋友从外地回来找我，咱两就去一家喝茶QQ坐了好半天。彼时节，咱喝的是老枞水仙，一壶茶可以泡很多次，每一泡都有不一样的味道。边喝边讲古，讲到他后生囝时节去偷摘别人家后厝的芒果，险险伓会被抓，笑到肚子痛。汝讲，是伓是很有趣呵？
汝可能要问了：哪底所其喝茶QQ最好？着囉，我共汝讲，喝茶QQ要选那种老地方，伓要太新太豪华的，最好有点旧旧的感觉，像是藏在巷厝里面的那种。茶好，侬好，味道自然就好，汝讲对伓对？
标签：喝茶QQ、福州人情味、茉莉花茶、老福州茶文化、喝茶讲究
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